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Código de lector
Clasificación
543.1 S349
Autor(es)
Schmidt-Hebbel, Hermann
Título(s)
Avances en ciencia y tecnología de los alimentos
Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición
Alfabeta Impresores
Santiago
1981
Notas
Resumen
Descripción
265p.
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